Gợi ý những món ngon cuối tuần rẻ mà ngon

0

Cuối tuần là dịp để cả nhà có thời gian quây quần bên nhau, thật tuyệt vời khi các chị em mang đến cho gia đình những món ăn ngon mắt, lạ miệng. Cùng điểm danh các món ngon cuối tuần rẻ đảm bảo ăn là nghiền ai cũng thích mê dưới đây để đổi gió cho cả nhà.

Các chị em nên áp dụng để đổi bữa cho cả nhà vừa ngon lại đủ dinh dưỡng

Các chị em nên áp dụng để đổi bữa cho cả nhà vừa ngon lại đủ dinh dưỡng

Món ngon cuối tuần chuẩn vị

Món ngon cuối tuần từ thịt lợn

Với những biến tấu đơn giản từ thịt lợn, chị em sẽ có thêm thực đơn phong phú cho bữa ăn gia đình mà không sợ ngán. Từ trước tới nay hầu hết các mẹ nội trợ đều không có nhiều ý tưởng về các món từ thịt lợn, đa số chỉ là làm các món luộc, kho. Vậy hãy tham khảo nhé!

Thịt heo bọc sả chiên giòn

Nếu ai đã từng ăn món nem lụi  của Huế thì sẽ nghĩ ngay ra món ăn này có hương vị như thế nào, với vỏ thịt giòn giòn bên ngoài quện cùng gia vị sả thơm bên trong sẽ là món ăn khiến bạn nhớ mãi và ăn đều đặn mỗi tuần vì cách làm rất đơn giản.

Nguyên liệu:

Bước 1: Các bạn chuẩn bị thịt xay cho vào tô thêm ít hành, tỏi, sả băm cùng gia vị ( đường, nước mắm, tiêu, bột năng, dầu ăn, dùng bao tay trộn đều và ướp thịt trong 20 phút.

Bước 2: Tiến hành nặn thịt heo bọc sả nhỏ vừa đủ không nên nặn quá to vì sẽ khó chín bên trong.

Bước 3: Cho dầu vào chảo chiên vàng đều các cây chả

Ăn món này cùng với cơm, bún chấm và tương ớt sẽ rất ngon.

Thịt heo hầm kết hợp cà rốt

Bạn không biết rằng vị ngọt thanh của củ cà rốt khi kết hợp với thịt lợn đậm đà nước sốt sẽ trở thành món ăn vô cùng lạ miệng và hấp dẫn cho gia đình.

 Cách làm rất đơn giản, luộc thịt sôi, rửa sạch 2 lần với nước sạch rồi để ráo cho lên chảo chống dính đảo đến khi thịt ngả vàng cạnh thì cho gia vị, nước màu, cà rốt, hành, tỏi vào đảo đều đun trong 5 phút. Cho nước  vào đun cho mềm thịt và cà rốt rồi nêm nếm cho vừa miệng, vậy là chúng ta đã có món ăn đơn giản mà đủ dinh dưỡng.

Món ngon cuối tuần từ cá

Nấu canh chua cá hồi

Cá hồi là nguồn thực phẩm có chứa nhiều vitamin rất tốt cho cơ thể nên được sử dụng nhiều trong chế biến thức ăn cho gia đình. Canh chua cá hồi có hương vị thơm ngon, đậm đà dễ chế biến nên không thể làm khó bất kì chị em nào khi vào bếp. Nấu món canh chua cá hồi cũng không có nhiều khác biệt cách chế biến so với cá lóc, nhưng cá hồi mau chín hơn nên các bạn nên chú ý đun nhỏ lửa, canh thời gian để tắt bếp sao cho giữ lại nhiều nhất chất dinh dưỡng có trong cá.

Đảm bảo trong các món canh thì canh chua ai cũng sẽ thích bởi vị chua chua, dịu nhẹ, thanh thanh của dứa, mùi thơm của các loại rau gia vị, ngọt thơm béo ngậy của thịt cá. Cá hồi nấu canh chua sẽ không bị bở hay khô mà rất mềm thơm.

Tô canh chua cá hồi nóng hổi, thơm nức làm xao xuyến bao thành viên gia đình

Tô canh chua cá hồi nóng hổi, thơm nức làm xao xuyến bao thành viên gia đình

Đổi vị với món cá chép hấp bia

Nghe thì có vẻ cầu kì nhưng kỳ thực cách làm cá chép hấp bia và sả rất đơn giản vì nguyên liệu rất dễ tìm. Dùng cá chép để hấp vì cá chép có thịt dày béo, ít xương dăm, dễ lấy xương…Cá chép chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng chữa trị bệnh tốt, đặc biệt là các bệnh phụ nữ.

Món cá chép hấp bia này các bạn nên ăn nóng với các loại rau cuốn, bún và cuốn bánh đa nem đều rất ngon. Hãy thử làm món ăn này cho cả nhà thưởng thức ngay cuối tuần này nhé!

Món ngon cuối tuần từ thịt bò

Thịt bò xào nấm kim châm

Khẩu phần 2 người ăn chỉ cần 200g thịt bò (thịt bò phi lê càng ngon) và khoảng 200g nấm. Thịt bò ướp gia vị, xào chín tái, trút ra đĩa. Nấm cắt bỏ gốc, rửa với nước có pha chút muối, để ráo. Phi thơm dầu ăn với tỏi, cho nấm vào xào nhanh tay. Lưu ý: nấm rất mau chín, phải làm nhanh, nấm chín quá sẽ bị nhũn, ăn mất ngon và mất nhiều vitamin. Cho thịt bò vào nấm đảo lại một lần nữa rồi cho ra đĩa.

Bò bít tết

Món bò bít tết phải nói là món ăn khiến bao người cực kỳ “nghiền” , món này ăn kèm cơm hay bánh mỳ đều ngon cả. Cách làm thì không khó lắm, chỉ làm sao để miếng bò bít tết được mềm, không bị dai, thịt vẫn giữ được độ ngọt. Các chị em đừng lo lắng vì món ăn nào cũng cần thực hành nhiều lần thì sẽ có kết quả như ý. Cuối tuần chỉ cần làm món ăn này là vừa ngon, lạ miệng đảm bảo cả nhà sẽ bị “mê hoặc” ngay từ lần đầu thưởng thức.

Nhiều món ăn khác từ thịt bò

Thịt bò là nguyên liệu rất bổ dưỡng, cung cấp nhìu chất đạm, chất sắt cho cơ thể, nên có rất nhiều món ăn xào, hấp, chiên… chế biến món bò, các chị em hãy cùng tham khảo thêm trên mạng nữa nhé!

Món ngon cuối tuần từ thịt gà

Thịt gà là nguyên liệu quá quen thuộc hàng ngày của mỗi gia đình nên các món ăn từ gà có thể thay đổi như cánh gà lăn bột chiên giòn, đùi gà chiên nước mắm, gà xào lăn cùng xả ớt đậm vị…

Hi vọng qua bài viết các chị e đã ghi nhớ được một vài món ăn ngon miệng mà cách làm lại chẳng quá cầu kỳ cho các thành viên trong gia đình mình thưởng thức dịp cuối tuần.

5 (100%) 1 vote
Share.

About Author